Pecorino Romano

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La famosa reja, el queso de leche de oveja. Algo salado con mucho sabor; Perfecto para pastas o sopas.

Leche Oveja

Textura Textura granulosa

Conservación Envolver y refrigerar por hasta 60 días

Corteza No comestible

Tipo Duro

UNA GRAN TRADICIÓN ITALIANA

Este queso tiene una rica historia y está profundamente arraigado en las tradiciones y recetas del sur de Italia. Se remonta a los tiempos del Imperio Romano, cuando este queso se envejecía en cuevas fuera de Roma y se utilizaba para alimentar a los senadores y ciudadanos romanos en tiempos de placer y de hambre. Está muy salada porque era la ración oficial del famoso e intimidante ejército romano, y por lo tanto necesitaba conservarse durante las largas campañas de conquista mundial.


En tiendas

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SKU: Wheel

Peso neto: 55 lbs

Tamaño de envase: 1

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SKU: 1/4

Peso neto: 13.75 lbs

Tamaño de envase: 4

Periodo de conservación: 270 días

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SKU: Wedge - Millennial

Peso neto: 7 oz

Tamaño de envase: 12

Periodo de conservación: 270 días

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SKU: Grated - Millennial

Peso neto: 6 oz

Tamaño de envase: 12

Periodo de conservación: 120 días

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SKU: Shredded - Millennial

Peso neto: 6 oz

Tamaño de envase: 12

Periodo de conservación: 120 días

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SKU: Wedge

Peso neto: 7 oz

Tamaño de envase: 10

Periodo de conservación: 270 días

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